《生物化學(xué)（第3版）》除緒論外共19章。主要介紹生物大分子蛋白質(zhì)；核酸及酶的結(jié)構(gòu)與功能；糖、脂類、蛋白質(zhì)、核苷酸的代謝；生物氧化及物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)；基因信息的傳遞，如復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理翻譯、基因重組與基因工程及基因表達調(diào)控；細(xì)胞信息傳遞；以及與臨床密切相關(guān)的血液生化、肝膽生化、鈣磷代謝等內(nèi)容。